花卉保鲜
来源： | 发布时间：2014/11/30 15:36:25 | 浏览次数：
花卉是我国新兴的产业，在花卉全球迅速崛起的大背景，我国花卉种植面积、开发品种、生产数量、出口国家逐年增加。目前，我国已成为世界花卉大国。花卉产业是集经济效益、社会效益于一体的，近十多年以来花卉业年平均以25%的速度增长，是目前世界最具有潜力的产业之一。
花卉属于特殊的鲜活植物产品，经营过程中如果处理不当，具有易凋亡、腐烂等特点，导致观赏性下降。其运输讲究时效性、专业性、保鲜性，这些特性要求花卉物流应该是全程冷链物流。花卉冷链物流的特点与花卉的产品特性和消费特性密切相关。
所谓花卉冷链物流是指：使鲜活、易腐的鲜花在收购、储藏、运输、销售的各个物流环节都处于低温环境中，以减少鲜花在物流过程中的变质和污染损耗。
花卉产品各流通环节的冷链过程是一项繁杂的系统工程，包括鲜花采收、预冷处理、产地冷藏运输、交易机场冷贮藏、目标地冷藏运输、目的地冷藏转口等。主要包括四个环节：采后保鲜预冷处理、全程冷藏运输、目标地冷藏配送、市场冷环境。
一个现代化的花卉培养室不仅可以提供气候和光照因素得到最合理的组合，还可以实现供热和制冷系统、灌溉系统、自动控制系统等。不仅仅是冷库，其中还涉及许多其他类型的制冷系统。
在花卉保鲜过程中最重要的两个环节就是：花卉促成（培养）和抑制栽培。这两个环节分别出现于花卉的培育和运输阶段，是提升产品质量和保鲜期的关键。它们是人为的利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人为的意志确定开放的时间。促进栽培只是开花期比自然开花期提早。抑制栽培是指开花期比自然花期延迟。通过这两种方式可以起到控制鲜花上市和运输的时间、推动现代化鲜花的生产、确保一定的运输周期的作用。
果蔬保鲜冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。
冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
本公司果蔬菜冷库的优点：
1、蔬菜贮藏保鲜期长，因为是反季，所以经济效益高。在品质上鲜嫩如初，总损耗不到5％。
2、冷库操作方便，设备先进，微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护。
3、南方北方均可，并且四季针对于不同的蔬菜都需要冷库保鲜。
广州万为制冷设备工程有限公司
全国免费热线：400-8118-975
电话：020-84212533
Q Q: 3022979940
手机：153-6081-8554 张经理
手机：134-3030-5071 欧经理
网址：www.xiaoxinlengku.com
地址：广州市天河区东圃二马路26号
