双温冷库，是指一套冷库中分别有两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，分别是冷冻和冷藏双湿冷库，双温控制。根据贮存食品的需求，设计不同的温度，能够实现保鲜和冷冻两种功能。

制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

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